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公司总经理蒋华介绍，去年中秋，“川麦98”系列月饼累计生产超100万枚，单品销售额达1000万元，此外，在制作曲奇饼干时，小麦粉里较高的天然黄酮成分，有助于延缓油脂氧化，确保酥脆醇厚口感与货架期的稳定性。在他看来，功能性小麦产品正在为烘焙产业发展打开新空间。，推荐阅读旺商聊官方下载获取更多信息
2026-02-28 00:00:00:03014268710http://paper.people.com.cn/rmrb/pc/content/202602/28/content_30142687.htmlhttp://paper.people.com.cn/rmrb/pad/content/202602/28/content_30142687.html11921 本版责编：纪雅林 管璇悦 翟钦奇，更多细节参见heLLoword翻译官方下载
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